Il Casale Camalda è un antico complesso rurale appenninico toscano, sui monti tra Firenze ed Arezzo, all’interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna.
L’azienda agricola di 14 ettari attua coltivazioni biologiche di cotogni, sorbi, sambuchi, ciliegi, seminativi a rotazione, piccoli frutti, apicoltura e selvicoltura.
Frequenti sono qui gli incontri ravvicinati con cervi, daini, cinghiali, caprioli, poiane, volpi, scoiattoli ed altri animali selvatici che popolano i grandi boschi che circondano l’azienda ed ammantano le montagne del Parco Nazionale; è facile inoltre trovare le tracce della presenza del lupo.
Il Casale Camalda fonda la sua filosofia ed ogni sua azione sui principi del rispetto e della conservazione della natura, con il massimo dell’attenzione alla sostenibilità e compatibilità delle proprie attività con l’ambiente.
Il Casale Camalda è attrezzato per la raccolta differenziata dei rifiuti riciclabili e per il compostaggio di quelli organici; detersivi, prodotti vari per la pulizia, vernici e materiali per la casa sono esclusivamente composti di essenze naturali, mentre l’energia pulita del sole alimenta la produzione di acqua calda.
Consuetudini e regole generali
– Minimo di soggiorno: 2 notti in Bassa e Media Stagione; 3-4 notti a Pasqua, eventuali Ponti e Capodanno; 7 notti da metà luglio a fine agosto.
– L’eventuale uso del riscaldamento si rimborsa al mc. di consumo effettivo, mediante lettura di apposito contatore, ove presente (caldaie e termostati sono indipendenti e regolabili a piacimento dagli ospiti), o di utilizzo/orario dove è centralizzato (“Antico Camino”).
– Lenzuola e coperte sono fornite, gli asciugamani vanno portati; il cambio è settimanale.
– Supplemento fornitura asciugamani € 3,00 a persona.
– Sconto agli ospiti che portano le proprie lenzuola € 3,00 a letto.
– Legna per caminetti e stufe: la prima fornitura è compresa, le seguenti si rimborsano a consumo.
– Condizioni di soggiorno: acconto 35% alla prenotazione per l’Alta Stagione e 30% per il resto dell’anno; saldo all’arrivo in azienda.
– Orario per gli arrivi: dalle h. 16 alle h. 19, salvo accordi diversi.
– Orario partenze: entro le ore 10, salvo accordi diversi
– Omaggio enologico a chiunque si presenti declamando a memoria una poesia dai “Canti Orfici” di Dino Campana.
